Jameson « Caskmates Stout Edition » 40°

Jameson Caskmates Stout Edition est un whiskey irlandais onctueux, triple distillé et affiné en fûts de bière Stout de la brasserie Eight Degrees Brewing. Le nez délivre des arômes de foin fraîchement coupé, de fruits du verger, de pommes vertes, de poires avec une touche de zeste de citron vert. En bouche, l’enrobage initial doux typique du whisky irlandais est rejoint par une touche subtile de houblon et de fèves de cacao. Un peu de massepain et de chêne carbonisé ajoutent de la complexité. La finale est longue et douce, avec des notes de chocolat au lait et de caramel au beurre.